Salami - mediterran gewürzt

Artikelnummer: 1305
HAN: Salami VE

VIEREICHENER
Salami – mediterran gewürzt

Eine hausgemachte Salami in grober Ansicht in einem Naturdarm, die nach Sonne und Süden schmeckt. Sie wird mit mediterranen Kräutern abgeschmeckt. Buchenrauch und drei Wochen Reifezeit bringen einen interessanten modernen Geschmack.

Gewicht: ca. 200 g im Naturdarm
Luftdicht vakuumverpackt für optimalen Frische- und Aromaschutz.

8,90 €

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Stk

Beschreibung

Mediterranes Aroma trifft traditionelle Reifung: Die VIEREICHENER Salami ist eine hausgemachte, grob strukturierte Spezialität im Naturdarm. Mediterrane Kräuter verleihen ihr eine charakteristische Würze und einen Hauch von Süden.

Durch die dreiwöchige Reifezeit und die anschließende Veredelung mit Buchenrauch entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel aus kräftigem Fleischgeschmack, würzigen Kräutern und feiner Rauchnote. Ideal für alle, die eine moderne, aromatische Salami mit mediterranem Charakter genießen möchten.

Zutaten:
Schweinefleisch 53 %, Rindfleisch 42 %, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthalten SELLERIE und SENF, kann Spuren von GLUTEN enthalten), Maltodextrin, Dextrose, Glucosesirup, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrat, Aroma, Würze, Rote Beetesaftkonzentrat, Farbstoff: Karmin, Portwein, Wasser, Rum, Gewürzextrakte, Buchenholzrauch, SENF, SELLERIE, GLUTEN

Allergenhinweis
Enthält: Sellerie, Senf und Gluten.

Aufbewahrung
Ohne Kühlung mindestens haltbar bis: 60 Tage.