Schokolierte Bio-Hanfsamen

Artikelnummer: 1198

Schokolierte Bio-Hanfsamen

Naschen ohne Reue: Die schokolierten Bio-Hanfsamen sind nicht nur knackig und lecker, sondern stecken auch voller Antioxidantien und Ballaststoffe. Der Mantel aus hochwertiger Bio-Zartbitterschokolade der Schokoladenmanufaktur Edelmond macht die Bio-Hanfsamen zudem zu einer wahren Spezialität.

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Beschreibung

Ob als Hanfmehl, Bio-Hanföl oder Bio-Hanfsamen: Speisehanf ist aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe ein wichtiger Bestandteil unseres täglichen Speiseplans. Auch unsere schokolierten Bio-Hanfsamen sind nicht nur reich an Proteinen, sondern enthalten darüber hinaus auch ein Vielzahl an Antioxidantien und Ballaststoffe.

Die Hofmanufaktur vom Huttenberg möchte nicht nur einen regionalen Bezug unserer Rohstoffe, sondern auch die Zusammenarbeit mit regionalen Partner fördern. Ihre schokolierten Bio-Hanfsamen lassen sie daher bei Edelmond Chocolatiers in Luckau herstellen. Die Bio-Schokoladenmanufaktur aus dem Spreewald verarbeitet ausschließlich fair gehandelte Grand Cru Bio-Kakaobohnen aus Ursprungsländern. Von der Bohne bis zur fertigen Schokolade handelt Edelmond dabei nach dem Bean to bar-Prinzip: Im schonenden Trommelverfahren werden unsere Bio-Hanfsamen mit aromatischer Bio-Zartbitterschokolade überzogen und anschließend mit einem Hauch Kakaopulver umhüllt.

Die Hanfpflanze stammt ursprünglich aus Zentralasien. Noch bis 1996 galt der Anbau von Hanf als Rausch- und Arzneipflanze als vollständig verboten. Heute dürfen ausgewählte Hanfsorten mit einem Anteil von unter 0,2 Prozent Tetrahydrocannabinol (THC) angebaut werden. Besonders in Europa gibt es inzwischen zahlreiche Züchtungen mit einem verschwindend geringen THC-Gehalt. Die Hofmanufaktur vom Huttenberg bezieht ihren Bio-Hanfsamen von den sächsischen Bio-Landwirtschaftsbetrieben Jan Kunze sowie Kai Pönitz. Letzterer befindet sich im Nachbarort Seifersdorf und steht für beste Bio-Qualität aus unserer Region.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie	2192 kJ (524 kcal)
Fett	33g
davon gesättigte Fettsäuren	18g
Kohlenhydrate	32g
davon Zucker	31g
Eiweiß	7,2g
Salz	0,12g