Janosch
Herr Wondrak kocht so wunderbar
Am Herd ist Wondrak - die Kultfigur aus dem ZEITmagazin - der Held. Wie im Grunde in fast allem. In seinem Leben gibt es keine Grenzen oder Probleme, sondern nur Möglichkeiten und Leichtigkeit. Deshalb kocht er auch nach Lust und Laune erdige und urwüchsige Gerichte wie Gulasch, Pilzpfanne oder Hanfsuppe, die er dann ohne Gewissensbisse verputzt - allein oder mit Tigerente und Co. Hauptsache, es sind authentische und bodenständige Rezepte aus Oberschlesien, der Heimat seines "Erfinders" und alten Egos Janosch.
Seine 23 Lieblingsgerichte gibt es nun in seinem Buch "Herr Wondrak kocht so wunderbar". In Kombination mit den unvergleichlichen Janosch-Aquarellen, alle eigens für das Buch angefertigt, und den originellen Texten aus der Feder des ZEIT-Redakteurs Tillmann Prüfer, ist es ein hochwertiges Koch- und Kunstbuch, das Lust auf Schmökern, Lesen und Nachkochen macht.
Zs Sabert und Sandmann 2019, 136 Seiten, Hardcover
ca. 60 farbige Abbildungen, 28 x 21 cm
Buchrezension aus "Schlesien heute" April 2019
https://www.schlesische-schatztruhe.de/images/Schlesienheute_04_2019_Janosch.pdf
