Bio-Basilikumöl

Artikelnummer: 1182
HAN: Bio-Öl

Bio-Basilikumöl

Das Bio-Basilikumöl eignet sich hervorragend für die mediterrane Küche. Als erste Eigenkreation der Hofmanufaktur vom Huttenberg vereint das Würzöl das intensive Aroma von sonnenverwöhntem Basilikum mit dem mild-nussigen Geschmack unseres Bio-Rapsöls. So entsteht ein perfekter Begleiter für Nudelgerichte, Salate oder ganz einfach zu Brot — zu jeder Jahreszeit.

Inhalt

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Beschreibung

Zutaten: Raps, Basilikum

Basilikum — auch Königskraut genannt — begeistert nicht nur im Süden Europas mit einem frischen und hoch aromatischen Geschmack. In Verbindung mit mild-nussigen Bio-Rapsöl entfaltet das Basilikum eine intensive und elegante Würze. Das Bio-Basilikumöl ist daher ein essentieller Bestandteil in der mediterranen Küche: Das wertvolle Speiseöl verleiht Salaten, Pasta oder Marinaden eine besonders feine Basilikumnote — das ganze Jahr über.

Ob klassisch zu Tomate-Mozzarella, mediterran angerichtet mit Spagetti, Feta und frischem Knoblauch oder zu einem grünen Blattsalat: Mit dem Bio-Basilikumöl verleihen Sie jedem Gericht eine ganz besondere Note. Der intensive Geschmack von Basilikum verfeinert Marinaden für Gemüse, Fisch und Fleisch. Das zarte Grün des Würzöls sorgt zudem für einen Farbtupfer auf dem Teller. Mediterranes Flair garantiert!

Als Grundlage für des Bio-Basilikumöl dient schonend kaltgepresstes Bio-Rapsöl. Der Raps stammt dabei vom Bio-Bauernhof Herbst im sächsischen Oschatz. Während des Pressvorgangs wird der Rapssaat getrocknetes Basilikum beigemengt. Das Basilikum wird entweder aus Sachsen von Blankensteiner Blumen oder in Kooperation mit der Gewürzmanufaktur Direkt vom Feld Chemnitz aus Griechenland bezogen.

Durch die schonende Kaltpressung bewahrt das Bio-Basilikumöl seinen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. So entsteht ein besonders wertvolles Speiseöl, das ungeöffnet mindestens neun Monate haltbar ist. Damit alle Inhaltsstoffe über den gesamten Zeitraum erhalten bleiben, lagern Sie die ungeöffnete Flasche an einem kühlen und dunklen Platz. Die geöffnete Flasche bewahren Sie am besten gut verschlossen im Kühlschrank auf. Da die Hofmanufaktur vom Huttenberg die Speiseöle nicht filtert, enthält das Bio-Basilikumöl eine Vielzahl an Schwebstoffen. Daher wird empfohlen, die Flasche vor Gebrauch gut zu schütteln.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml

Energie	3404 kj (828 kcal)
Fett	92g
davon gesättigte Fettsäuren	7g
einfach ungesättigte Fettsäuren	57g
mehrfach ungesättigte Fettsäure	28g
Kohlenhydrate	0g
davon Zucker	0g
Eiweiß	0g
Salz	0g
Vitamin E	30mg*
*Entspricht 250% der empfohlenen Tagesdosis